Appetizers
- 5 Assorted Appetizers of the Day
本日の前菜5種盛り合わせ¥2,000 - 3 Assorted Appetizers of the Day
本日の前菜3種盛り合わせ¥1,600 - 4 Types of Vegetable Pickles
4種のベジピクルス¥500 - Carrot Rapee
キャロットラペ¥500 - Ratatouille
ラタトゥイユ¥600 - Cream Cheese, Nut and Dried Fruit Roll
クリームチーズナッツドライフルーツのロール¥800 - Pâté de Campagne (Country Pâté)
パテドカンパーニュ¥900 - Homemade Smoked Mackerel ★
自家製鯖の燻製¥900 - 3 Types of Cheese
チーズ3種¥1,000 - Iberico Prosciutto
イベリコ生ハム¥1,200 - Homemade Smoked Mount Fuji Salmon ★
自家製富士山サーモンの燻製¥1,000 - Today's Fresh Fish Carpaccio
本日鮮魚のカルパッチョ¥1,200
Salad
- A'shu Vegetable Salad (S) ★
A'shuのベジタブルサラダ S¥800 - A'shu Vegetable Salad (L) ★
A'shuのベジタブルサラダ L¥1,200 - Vegetable Salad with Prosciutto and Cheese
生ハムとチーズのベジタブルサラダ¥1,400
Small Plates
- Daily Soup
日替わりスープ¥500 - Fried-and-Grilled Kita-Akari Potatoes
北あかりの揚げ焼きポテト¥700 - Banana and Gorgonzola Spring Roll (1 pc)
バナナとゴルゴンゾーラの春巻き 1ps¥700 - Garlic Toast with Dried Tomatoes and Gruyère
ドライトマトとグリュイエールチーズのガーリックトースト¥800 - Tajima Venison Bolognese and Potato Gratin — A'shu Parmentier
但馬鹿のボロネーゼとポテトのグラタン A'shuパルマンティエ¥800 - Black Pork Salsiccia
黒豚のサルシッチャ¥1,000 - Shrimp and Baby Octopus Ajillo
海老と飯蛸のアヒージョ¥1,200 - Oven-Baked Jumbo Mushroom with Bacon and Mozzarella
ジャンボマッシュルームのベーコンとモッツァレラチーズオーブン焼き¥1,300
Mains
- Today's Fresh Fish Poêlé
本日の鮮魚ポワレ¥2,200 - Hamburg Steak Stewed in Tomato
トマト煮込みハンバーグ¥1,600 - Shimanto Chicken with Herb Panko Crust
四万十鶏の香草パン粉焼き¥1,900 - Domestic Beef — 'Grown-Up' Beef Stew
国産牛 大人のビーフシチュー¥2,600 - Roast Black-Tea Duck with Madeira Sauce
紅茶鴨のロースト マデラ酒ソース¥1,900 - Roast Aomori Yamazaki Pork with Orange Mustard Sauce
青森県産 山崎ポークのロースト オレンジマスタードソース¥2,000 - Domestic Kuroge Wagyu Skirt Steak, Juniper-Berry Red Wine Sauce
国産黒毛和牛ハラミステーキ ジュニパーベリー風味の赤ワインソース¥2,500 - Roast Domestic Kuroge Wagyu Inside Round ★
国産黒毛和牛内モモ肉のロースト¥2,800 - A4 Domestic Kuroge Wagyu Rib-Roast, Seared (Aburi) ★
A4国産黒毛和牛リブロースの炙り¥4,200
Pasta
- Tajima Venison Bolognese
但馬鹿のボロネーゼ¥1,600 - Fusilli with Mushrooms and Gorgonzola
キノコとゴルゴンゾーラのフジッリ¥1,700 - Water Octopus and Shiso Genovese
水タコと大葉のジェノベーゼ¥1,700 - Homemade Bacon and Broccoli Tomato Pasta
自家製ベーコンとブロッコリーのトマトパスタ¥1,700
Bread
- Homemade Focaccia
自家製フォカッチャ¥300
Dessert
- Pistachio Milk Pudding
ピスタチオミルクプリン¥600 - Cassata
カッサータ¥700 - Shizuoka-Tea Basque Cheesecake
静岡茶のバスクチーズケーキ¥700 - Fondant Chocolat with Vanilla Ice Cream
フォンダンショコラとバニラアイス¥800
Courses with free-flow drinks
¥5,500
Omakase Large-Plate Course, 6 dishes (with 120-min all-you-can-drink)
¥6,500
Omakase Large-Plate Course, 6 dishes incl. Kuroge Wagyu steak + pasta (with 120-min all-you-can-drink)
¥7,000
Omakase Large-Plate Course, 6 dishes incl. Kuroge Wagyu steak + pasta (Heartland beer & sparkling free-flow)
★ = signature. Prices are tax-included estimates from public listings — confirm with the restaurant (03-6279-9471).
